Les Producteurs
Wilson & Melania
Les producteurs du café — d'Apuela en Équateur.
Wilson, Équatorien de 47 ans, et sa femme Melania œuvrent avec le café depuis quatre générations. Ils possèdent aujourd'hui 50 hectares de terres, dont la moitié est composée de forêts primaires.
Le Savoir des Anciens
30 000 arbres plantés en cinq ans
Forts de l'héritage de leurs ancêtres, Wilson et Melania cultivent le café au sein de forêts qu'ils replantent et entretiennent. Au cours des cinq dernières années, ils ont planté 30 000 arbres et poursuivent cet engagement.
Cette démarche favorise la reforestation, le retour de la faune et de la flore. Anticipant la croissance de leur production, ils ont planté 10 000 jeunes plants de café chaque année.
Une Vision Juste
La vision du commerce de Wilson est simple : il n'y a pas d'intermédiaires.
Il prend soin de tout, de la plantation à l'exportation. Aujourd'hui, Wilson et Melania cultivent un café arabica d'excellence de montagne, sans engrais ni pesticides.
Café Alma del Monte — Finca Santa-Ana
Découvrir notre café